買麵包機後最常用的功能就是速成吐司
因為比起其他製程要3-5小時
這個不到2個小時就可以出爐真的快很多
用了近一個月後嘗試各種食材比例
最近這種用了幾次感覺還不錯品質很穩定
機器設定：
品項：4 速成吐司
果實：有 一般攪拌
烤色：標準
原料：
高筋麵粉(水手牌)195-200g
全麥麵粉(水手牌)60-65g
麵粉總量265g
白糖1.5大匙
鹽1小匙
100%葡萄籽油8-10g
奶粉(豐力富全家)1.5大匙
雞蛋一顆
黑芝麻適量
冰水190cc
以上放入容器內
自動投入盒：
葡萄乾半滿
酵母投放處：
天然酵母(白玫瑰)1小匙(說明書建議1.5匙，但成品會太大)
成品非常Q軟
外皮很酥不會硬到咬不動
又有濃濃芝麻香
淑頭很愛吃
小花卷也可吃上一大塊
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